Quand on visite Sarlat-la-Canéda (24200), impossible de passer à côté de sa richesse culinaire.
Au cœur du Périgord Noir, Sarlat est une ville pleine de charme, connue pour ses ruelles médiévales, ses marchés animés, sa bonne cuisine, mais aussi et surtout, pour son riche patrimoine historique…
Entre culture, balades et gastronomie, cette ville est le lieu idéal pour découvrir l’art de vivre du Sud-Ouest. Et si vous cherchez un bon restaurant qui met en valeur les produits locaux avec goût et créativité, laissez-vous tenter par une cuisine locale à La Couleuvrine !
Manger local dans un restaurant à Sarlat : plus qu’une tendance, un art de vivre !
Choisir un restaurant à Sarlat qui cuisine local, ce n’est pas seulement un plaisir pour les papilles, c’est aussi un choix responsable.
En mangeant local chez nous, vous contribuez à :
- soutenir les producteurs du Périgord, en privilégiant les circuits courts,
- préserver les traditions culinaires d’une région riche en savoir-faire,
- profiter de produits frais, de saison et sans intermédiaire, pour une cuisine plus saine et plus vraie.
Dans une région aussi riche que la Dordogne, ce choix a tout son sens : ici, le terroir est une fierté.
Découvrez dès maintenant les spécialités du Périgord dans un cadre chaleureux à Sarlat :
Restaurant Sarlat : La Couleuvrine, l’adresse locale par excellence
À deux pas des ruelles médiévales, le restaurant La Couleuvrine à Sarlat propose une cuisine maison, généreuse et ancrée dans la gastronomie du Sud-Ouest. Aux commandes : la cheffe Marion Martel, qui travaille chaque produit avec créativité.
Sa carte met à l’honneur :
- le canard sous toutes ses formes (magret, confit, foie gras),
- la noix du Périgord,
- la truffe noire (quand c’est la saison),
- des plats végétariens aux saveurs locales,
- et des desserts entièrement faits maison.
Poussez la porte du restaurant à Sarlat La Couleuvrine et plongez dans une atmosphère typique du Périgord !
Un restaurant au cœur de Sarlat qui privilégie les circuits courts
À La Couleuvrine, les produits viennent des fermes, exploitations et ateliers locaux. Légumes de maraîchers voisins, fromages de Dordogne, viandes issues d’élevages proches : tout est pensé pour vous garantir qualité et transparence.
Ce parti-pris fait de La Couleuvrine bien plus qu’un restaurant à Sarlat : une véritable vitrine du Périgord Noir.
Goûtez à la Dordogne grâce à notre restaurant La Couleuvrine : une cuisine locale et généreuse…
L’un des points forts de La Couleuvrine, c’est sa cuisine. Tout est fait maison, avec des produits frais et locaux, et des recettes inspirées du Périgord. Même pour les groupes, la qualité est au rendez-vous : des assiettes généreuses et bien préparées.
Foie gras, magret, confit, truffes selon la saison… Les menus mettent en valeur les saveurs régionales, tout en s’adaptant aux préférences alimentaires de chacun (végétarien, allergies, etc.).
Une atmosphère chaleureuse, pour savourer le meilleur de Sarlat
Dans ce restaurant du centre historique de Sarlat, on dîne dans une ancienne tour du XVe siècle, entre poutres apparentes et murs en pierre.
L’ambiance y est chaleureuse et conviviale, parfaite pour un dîner en amoureux, un repas entre amis ou même simplement pour une petite pause gourmande après une visite de la vieille ville.
Vous souhaitez profiter d’une cuisine locale, de saison et 100% maison, dans l’un des restaurants les plus authentiques de Sarlat ? Faites votre demande de réservation dans notre restaurant en cliquant juste ici !
