Menu Saint Valentin
Dîner du vendredi 14 février
Coupe de champagne
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Mise en bouche
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Saumon cuit à 39°, crème de topinambours et céleri, algues wakamé
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Quasi de veau basse température, jus infusé aux grains de café et noisettes, potimarron rôti
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Tout en rose
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Café
49 € par personne hors vins
(Coupe de champagne et café compris)
Réservations
- Par téléphone au 05.53.59.27.80
- À la réception : 1 place de la Bouquerie à Sarlat